Sport et santé

Les résultats sont loin d’être rassurants. La plupart des laits et des œufs bios sont plus contaminés en dioxines et PCB que les laits et œufs conventionnels. Les dioxines sont des molécules issues des rejets d’incinérateurs, tandis que les PCB sont des produits cancérigènes et perturbateurs endocriniens interdits depuis 1987… mais que l’on retrouve encore dans les sols des fermiers des décennies après !! Les phtalates – des plastifiants cancérigènes là encore - ont été retrouvés dans des huiles d’olive biologiques alors que d’autres huiles non bio n’en contenaient pas… C’est le cas de la Marque Repère Bio Village de Leclerc ou encore de l’huile d’olive Bio Planète… De nombreux gâteaux contiennent plus de sucres ajoutés que leurs homologues non bio – pour « compenser » l’utilisation de la farine complète ; Il n’est pas rare de trouver des pesticides dans les produits bio – naturels certes, mais non moins